config.log_tags
で設定できるuuidの値は、ActionDispatch::Request#uuidもしくはレスポンスヘッダのX-Request-Id
で取得できる。
この値はRackミドルウェアのActionDispatch::RequestIdで設定されているので、取得するならそれ以降のタイミングである必要がある。
なおこれはenv
に"action_dispatch.request_id"
をキーとして記録されている。
追記 2015/6/30
ちなみにこの値はnginxのログでも$sent_http_x_request_id
として出力できる。